信長のシェフ 西村ミツル 梶川卓郎 を読んでみた

　こにちは～。

ねこです(*´∀｀*)

戦国時代から

いや もっともっと

遥か太古から

食べることは生きること

何をするにも

殿に遣えるものは

命懸けでした。

日本版 チャングムの誓い

です。（おすすめ韓国ドラマだよ）

タイムトリップしても

通用する人材でありたい

そんな事を考えさせられます

包丁＝技術なんですね～

改めて実感です

上品な絵に終始

癒やされて

食品の歴史も学べる

現代の息吹き VS 戦国時代の荒々しさが

料理の心を通じて繋がります

見事です～ ♪ (*´∀｀*)

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